Tofu od lat cieszy się popularnością wśród miłośników kuchni roślinnej. Wiele osób wybiera je nie tylko ze względów etycznych, ale też zdrowotnych. Coraz więcej firm oferujących catering dietetyczny wprowadza tofu…

Piramida żywienia uchodzi za jeden z najbardziej znanych modeli prawidłowego odżywiania, który pomaga w zachowaniu równowagi między różnymi grupami produktów. W diecie pudełkowej, takiej jak oferta TIM Catering, zasady piramidy…

Banany od lat królują w jadłospisach osób ceniących szybkie przekąski o słodkim smaku i łatwej dostępności. Ten charakterystyczny owoc wciąż budzi pytania o swoją kaloryczność, zawartość cukrów i miejsce w…

Jabłka od lat kojarzą się z prostym, smacznym i ogólnodostępnym owocem, który pasuje do większości jadłospisów. Wielu dietetyków poleca włączać je do codziennego menu, ponieważ dostarczają witamin, błonnika i stosunkowo…

Naleśniki od dawna królują w wielu domach jako szybka i smaczna potrawa, którą można przyrządzić w kilkanaście minut. Są niezwykle uniwersalne, ponieważ pasują na różne pory dnia - od porannego…

Dynia hokkaido zdążyła już zdobyć uznanie w wielu zakątkach świata, ale wciąż bywa uważana za produkt dość egzotyczny. Ta niewielka, pomarańczowa odmiana dyni wyróżnia się zwartym miąższem, słodkim smakiem i…

Wiele osób zastanawia się, jak szybko schudnąć i czy utrata aż 4 kg w tydzień jest w ogóle możliwa. Cel takiej redukcji masy ciała zwykle wynika z pilnej potrzeby poprawy…

Jajka to niezastąpiony składnik w kuchni na całym świecie. To z nich możemy wykonać prostą jajecznicę na śniadanie, przepyszny omlet, czy wykwintne desery i potrawy. Jajka są również źródłem witamin…

W zdrowej i zbilansowanej diecie ważne jest rozplanowanie makroskładników. Zgodnie z zaleceniami Instytutu żywności i żywienia 55 procent powinny pokrywać węglowodany. 15  procentowy udział makroskładników w diecie powinno obejmować białko,…

Białko jest jednym z ważniejszych makroskładników. To podstawowy materiał budujący wszystkie komórki w naszym organizmie. Białko odpowiada za produkcję enzymów i hormonów. Wspiera odporność, więc w rezultacie rzadziej chorujemy. Do…