Jogurt naturalny to artykuł spożywczy o prostym, ale jakże cennym składzie dla naszego zdrowia. Dlatego stanowi ważny element różnych diet pudełkowych. Ile jogurt kcal ma i co daje jego regularne jedzenie? O tym dowiesz się z naszego artykułu, więc zapoznaj się z jego treścią!
Ile kalorii ma jogurt naturalny w diecie pudełkowej?
Jogurt naturalny to fermentowany produkt mleczny, powstający poprzez działanie bakterii kwasu mlekowego. Ma stosunkowo niską kaloryczność, a jedna standardowa porcja 150 g dostarcza około 90 kalorii, co czyni go zdrową przekąską, dodatkiem do posiłków lub różnego typu deserów w pudełkowej diecie.
Jednak warto zauważyć, że kaloryczność jogurtu naturalnego jest wartością zmienną i zależy od kilku czynników. Najważniejszym z nich jest zawartości tłuszczu – im wyższa, tym więcej kalorii. Przykładowo jogurt naturalny 0% tłuszczu zawiera około 35-50 kcal na 100 g, zaś jogurt naturalny 2 tłuszczu kcal ma już około 60-70 na 100 g. Z kolei pełnotłusty (3,5%) jogurt naturalny kcal ma 70-90.
Kaloryczność znacząco podnoszą też dodatki smakowe i proces produkcji (odsączanie serwatki zwiększa kaloryczność). Zastanawiasz się, ile kalorii ma jogurt owocowy? Już sam dodatek owoców zwiększa kaloryczność o 20-40 kcal na 100 g. Obecność w składzie syropów i składników smakowych mogą sprawić, że jogurt kalorii w 100g będzie miał o dodatkowe 50-70. Oczywiście jogurty owocowe ze sklepowych półek pozostawiają wiele do życzenia pod względem swojego składu, zwłaszcza sporej zawartości cukru. Dlatego w cateringu dietetycznym rezygnuje się z ich obecności w jadłospisie na korzyść jogurtu naturalnego ze świeżymi owocami. Pilnowana jest przy tym kaloryczność poszczególnych potraw i to, by mogły dostarczyć niezbędnych składników odżywczych.
Jakie wartości odżywcze ma jogurt naturalny w diecie pudełkowej?
Ten wszechstronny produkt mleczny z diety pudełkowej jest nie tylko smaczny, ale i pełen wartości odżywczych. Przede wszystkim jogurt naturalny białko pozwala uzupełnić i 100 g produktu stanowi około 10% zalecanego dziennego spożycia tego składnika dla dorosłego człowieka. Jogurt naturalny jest również źródłem tłuszczu, niezbędnego do produkcji hormonów i funkcjonowania układu nerwowego. Co więcej, jogurt naturalny węglowodany dostarcza, które są głównym źródłem energii dla naszego mózgu i mięśni, wapnia, fosforu, witamin z grupy B i probiotyków.
100 g jogurt naturalny makroskładniki ma następujące:
- 3,5 g białka,
- 4g węglowodanów,
- 3,4 g tłuszczu.
Jakie są zalety jedzenia jogurtów naturalnych na diecie pudełkowej?
Dzięki temu, jakie jogurt naturalny wartości odżywcze ma, jego regularne spożywanie na diecie pudełkowej może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Probiotyki korzystnie wpływają na równowagę mikroflory jelitowej, pomagają łagodzić problemy trawienne (np. wzdęcia, zaparcia) i wzmacniają ogólną odporność organizmu. Wysoka zawartość białka sprawia, że jogurt jest cennym składnikiem diety redukcyjnej i sportowej, ponieważ to składnik zapewniający sytość i wspierający regenerację mięśni po wysiłku fizycznym. Z kolei obecność wapnia sprawia, że regularne jedzenie jogurtów naturalnych na diecie pudełkowej może przyczyniać się do zapobiegania osteoporozie, wspierać prawidłową pracę układu mięśniowego i nerwowego.
